Hatalmas hordóra létrán megy fel egy dolgozónő.
Másik helyiségben palackokba töltik az összekevert alapanyagokat. A megtöltött palackokat a pincében raktározzák.
Eltávolítják az ideiglenes dugót a seprővel. Szűrés, aromásítás után palackozás.
A pezsgősdugó bepréselése, drótkosár felhelyezése a palackokra. Csomagolás, címkézés. Kész Hungária pezsgők sorakoznak.
Koccintás.
|
Az ország 10-12 helyéről érkezik a pezsgő alapbor, amelyet előbb házasítanak, majd cukor és erjedőbor hozzákeverése után palackokba töltenek. A palackokban megindul az erjedés, és két évig tartó érés után az ideiglenes dugót, a rárakódott seprővel együtt kilövik. A pezsgőt átszűrik, majd a végleges palackokban aromát öntenek hozzá. Az üveg nyakánál vastagabb, jól ismert pezsgős dugót, gép préseli be, és még ezt külön drótkosárral rögzítik. Az idén 650000 üvege pezsgőt készít a Törley pezsgőgyár.
|
ÉVTIZEDES BONTÁS
