Két nő húst darál. Férfiak levest főznek nagy üstökben.
Kóstolás. A szárító.
Nők a csomagoló részleg falát festik.
Az álló automata töltőgépek.
Zsákokban a leves por a raktárban.
|
A Szegedi Paprikafeldolgozó Üzemben nyáron sincs holtszezon. Naponta 40 mázsa húst, 10 mázsa velős csontot és 80 vagon zöldséget dolgoznak fel szárított levesnek. A hatalmas üstökből a szárítóba kerül a zöldség- és húsleves. A csomagoló dolgozói eközben a falat meszelik. Miért? Mert az Állami Nyomda nem szállítja a szükséges csomagolópapírt. A drága, óránként 3000 levestasak töltésére alkalmas automaták állnak, a raktárban pedig több ezer zsák készáru halmozódik csomagolásra várva. Levespor tehát van elég, de még sincs.
|
ÉVTIZEDES BONTÁS
